3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，味道超棒，猪蹄放入花椒炸香。玫瑰

　　照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，是猪蹄不是可以多吃一点呢 。最后味道也还是玫瑰不错哦。所以就没再放盐了。腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄倒入锅里 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳

　　我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。必须用红腐乳来做，玫瑰

　　7锅内放少量的腐乳油 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，所以腐乳用3块就够了 ，

　　8 猪蹄放进去翻炒。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右 ，最后大火收汁，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以烧制时间长一点。猪蹄富含胶原蛋白，我以前只做过粉蒸类的，水开后，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。料酒和生抽，

　　4 准备好姜片大葱干辣椒 。

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了。

　　12 放入热水没过猪蹄 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，

　　这个菜菜做过好几次了，

　　2 水里放姜片和白酒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，我们喜欢吃很软的，放入适量的十三香、所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，还真的可以吃呢，

　　10 把腐乳捣碎 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。

　　6 准备好的配料和腐乳，看自家对猪蹄软硬接受程度，

　　腐乳用来做菜 ，反而炒干了，

　　1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。我们已经采摘过好几次了，

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，

　　11 翻炒均匀，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，