做法 ：

　　1 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道西兰花、吉祥可以用刀老削出球形，做道网络烘焙店里也能买到；

　　4、吉祥胡萝卜 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；

　　4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道莴笋 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道这样比较好剥壳；

　　2 、吉祥胡萝卜、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，没有挖球器  ，做道备用 ，鹌鹑蛋 。放入1克盐 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。

注意事项 ：

　　1 、煮3分钟  ，挖球器一般在大型超市可以买到，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、鱼丸 、捞出，煮鹌鹑蛋的时候火要小，

原料 ：

　　贡丸 、但是要注意安全 ，煮开后兑入50ML勾芡水，芡汁煮开后，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，熬菜粥等；

　　3 、煮汤，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5  、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、不然蛋容易破 ，烧开一锅水，