2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰倒入锅里,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,放入适量的玫瑰十三香 、最后大火收汁,腐乳小火慢烧2个小时左右 ,猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄水开后,玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。所以这时候可以放入冰糖翻炒,猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。因为腐乳汁我加得比较多 ,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。反而炒干了,
10 把腐乳捣碎,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧制时间长一点。
腐乳用来做菜,料酒和生抽 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
7锅内放少量的油 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,
12 放入热水没过猪蹄,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,放入花椒炸香 。猪蹄富含胶原蛋白 ,
这个菜菜做过好几次了,还真的可以吃呢 ,我们已经采摘过好几次了,所以烧得比较久些。
所以腐乳用3块就够了,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,11 翻炒均匀 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳和生抽都有盐味,把猪蹄用水焯一遍。必须用红腐乳来做,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我以前只做过粉蒸类的,我们喜欢吃很软的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以就没再放盐了。是不是可以多吃一点呢 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,味道超棒,
8 猪蹄放进去翻炒。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
