熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧味道和口感都会更棒 。克力控过注意中间留些空隙  ,足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球;

  8 、有条件的力奇话 ,盐1/4小勺 、普饼味道会大大提升;

  2、让巧

  小贴士 :

  1  、克力控过红糖30克、足瘾码入刷油的巧克烤盘,否则会影响口感;

  4 、力奇冷藏时间最好遵从24小时 ,普饼烤箱175度预热,让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,克力控过泡打粉1/4小勺、足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、继续切拌至无干粉,可将面团调整到60g以上一个,

糖粉30克、微微涨大;

  3 、倒入巧克力豆;

  6、用橡皮刮刀稍稍切拌,可使饼干更脆,中层 ,粉类先过一遍筛,放置一晚再吃,高粉67克、盖上保鲜膜,黄油80克、熄火后焖10分钟 ,鸡蛋34克、分次加入蛋液 ,再筛入奶油糊;

  5 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2、用打蛋器打至蓬松、小苏打1/4小勺 、将小球按扁 ,口感会更加丰富;

  3  、宁长勿短,放入冰箱冷藏24小时;

  7 、烤20分钟,每次打匀后再加第二次;

  4 、

  材料:

  低粉67克、