整体运行平稳。餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势。

2026年3月至7月 ，人均

截至2026年7月，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化  。较3月的32.9元微降，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。咖饮持平 ，由54.6元升至55.1元后 ，

同期 ，

细分品类 ：茶饮微涨，整体持平 。其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，