背后藏着不少知识盲区。配料

　　近日 ，短越读饮微博健康发布“十个没想到”，好专带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、食营很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确 。

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，配料表越短越好  ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

围绕公众关心的好专饮食营养话题 ，