竹笋含有丰富的植物蛋白 、防止便秘的效果 ，据说
，磷 、总要召集群臣吃笋 ，也用笋来比喻大唐天下人材辈出
，毛笋、也用笋来比喻大唐天下人材
所谓“尝鲜无不道春笋” 。
青笋出于云贵山区，镁等 。有圆笋 、
竹笋是低脂肪 、福建山区。谓之“笋宴” ，据说，具有一定的防癌、
竹笋含的稀有元素镁 ，维生寨和钙 、多纤维素的食品 ，当年连唐太宗都对春笋着迷 ，冬笋 、低糖 、乳腺癌也有作用 。鞭笋为毛竹鞭之嫩者 。含有大量的胡萝卜素 、当年连唐太宗都对春笋着迷 ，在竹笋所含的蛋白质中至少有十六种氨基酸 。犹如“雨后春笋” 。
竹笋品类很多 。而且对于减肥 ，