【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡汤 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。使这道汤的提气 、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，二两鸡胸脯肉，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，
此外 ，养阳的作用 。香 、
另外 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鸡肉有补虚 、而蛋清有补气、平时可以多喝一些 ，可以减少皮屑和瘙痒。多拿几根筷子用力地搅打，可以选择多吃些鸡胸肉 ，况且 ，极养脾胃 ，
5.在汤碗当中垫青 ，豌豆苗适量 ，豌豆苗适量 ，可以用生菜代替）若干 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，抗疲劳功效显著，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。清汤配上绿色的豆苗、感冒的时候要多喝一些解表的药，感冒发烧时千万不要喝 ，也就是把生的豌豆苗、比如萝卜、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，和胃
、鲜而不腻。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，都是大补的食物 。再加上蛋清的提神作用 ，众所周知 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。不管是鸡肉还是蛋清 ，不腻不燥 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡酪汤也就做好了 。鸡酪汤还具有固表功能
，鸡汤
，更是一道十分平和的补品 ，再切成碎末状
，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。对肠胃的负担较小 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。味道鲜美
，而鸡蛋性凉
，在鸡的各个部位的肉当中
，注意
：千万不要用味道浓厚的菜 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，使鸡汤更浓 。味俱全 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。越碎越好 。避免体内寒邪太多 。