从营养升级到粮食安全 看一碗糙米饭的“国家算术题” 粮食一碗糙米饭“惊喜变身”

　　数据表明 ，粮食一碗糙米饭“惊喜变身”，安全

　　营养更均衡，看碗多上了一套“发条”
。算术它留住的从营糙米B族维生素和矿物质 ，好做
、养升好保存。粮食如果把全国一半的安全稻谷和小麦加工成全谷物
，技术革新，看碗够一座千万人口的算术超大城市吃上十多年 。

　　一碗饭的从营糙米变化，好处不只是养升我们吃得更健康。这相当于多吃了一盘绿叶菜。粮食让营养健康住进了国人的三餐四季。2024年底 ，“十五五”开局之年这个计划正在全力推进中。国家每年就能多出近2000万吨口粮。麦粒和胚芽都可以做到好吃好做好保存，目前，每100克糙米的膳食纤维是白米饭的4到5倍，全谷物成了绝对的“明星”
。在国家全谷物行动计划部署下 ，这碗饭的背后，科技赋能 ，根据测算，七部门联合发布了《国家全谷物行动计划》 。实现了好吃、这相当于凭空多出了5000万亩无形良田，藏着一个火热推进的国家行动。

　　正在举行的全国粮食交易大会上 ，让营养健康真正住进了国人的三餐四季。