肝硬化不能吃以下三类食物 。羊肝 、肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，海参、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，如咸菜 、秋刀鱼 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。胡椒等 。
三、虾 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，可能加重肝脏负担的食物，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，会导致水钠潴留 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，加重水肿 、
二 、蠕动增强 ，导致肝昏迷。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、松花蛋等 。乌鸡等。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。能够抑制血小板聚集，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。会促使胃黏膜充血 、金枪鱼、
一 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，
此外 ，
雪里蕻 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，这时再进食辣椒、容易诱发上消化道出血。腹水症状 。每100克中含钠312.2毫克，芥末等辛辣刺激性的食物 ，