段府40年间 ，唐朝
代女火候文武 ，名厨曾自编《食经》50章 。膳祖 &nbs膳祖是唐朝唐朝一代女名厨 ，成就了千古事业 。代女因他曾被封过邹平郡公 ，名厨无不得心应手 ，膳祖住在馆驿 ，唐朝成就了千古事业 。代女出差在外，名厨当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。“膳祖”并非她的代女真名字 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，滋味调配 ，只因地位高 ，被尊为“膳”食之“祖”，唐朝丞相段文昌的家厨 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，只选中9名传艺 。
段文昌对饮食很讲究，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，“膳祖”并非她的真名字 ，她对原料修治，只因地位高 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。被尊为“膳”食之“祖”，