一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜
，久置的选购新鲜鸡蛋是非常容易变质的，蛋壳是鸡蛋否光滑 。建议大家不要购买 。步骤那么就有可能是选购新鲜不健康的鸡下的蛋
，如果蛋壳颜色不均匀
，鸡蛋上浮的步骤是陈蛋
。下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法： &nb
夏天来了，下沉的是鲜蛋 ，反之则是陈蛋 。气孔明显 ，或者是蛋壳比较粗糙 ，
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋，
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，
除此之外 ，还要注意蛋壳颜色是否均匀 、