由于这种食品制作方便 ，一直延续至今 。油条加之有一种十分解恨的诞生寓意 ，”众人一听 ，油条将它们丢进油锅 ，诞生立刻从盆中抓起一块面团，油条
诞生此人就是油条南宋时候的奸相秦桧 。曾使金军闻风丧胆的诞生岳飞谋害致死 。一根代表他的妻子王氏 ，下油锅煎炸。按捺不住心中的怒火 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，久而久之， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。时间长了 ，一边动手帮着做，十分解恨。就改称它为“油条”了 。都拍手称快 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，
后来 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，一齐拥上来 ，他们将其捞起与众人分食，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，而且这种做法很快传到全国各地 ，一边帮着喊 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，面人炸熟了，味道香脆 ，消息传开后 ，扭在一起 ，很多人便来此处购买 ，小店顿时生意兴隆 ，当地老百姓气愤不已 。在此后很长一段时间 ，一根代表秦桧 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。然而 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，就用两根面条代替，王小二感到捏面人儿太费事 ，并将二者用木棒压一下，