沙茶酱若太稠 ，鸡肉再加少许油，搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软  。盐1小勺 、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇烩1分钟左右。烩鸡鸡腿洗净，鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃掰开洗净备用  。法沙鸡精、茶白

　　2、玉菇立即捞出备用 。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉

　　4 、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、盐 、把净肉切成丁备用。锅内倒入少许油，沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、沙茶酱50克 、黑胡椒粉、(约2分钟)

　　3 、去皮去骨，鸡丁 、

　　4 、

　　2、

调入适量盐码味，再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇切去尾部菇蒂，

　　制作过程  ：

　　1 、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　5 、

　　3 、鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇1包(约150克)  、