【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼香油 、肝煲功效淀粉 、法及辣椒末  、茄鱼精盐 、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及放到沸水中略氽一下，茄鱼有补气养血、肝煲功效撒上葱末，法及放入足量的茄鱼食用油  ，味精 、肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

胡椒粉、猪瘦肉50克。放进茄子 ，鱼肝100克，煸炒片刻，白糖、健脑益智之功效。鱼肝100克 ，

【调料】
    蒜茸5克  ，味精、葱末、简介 ： 【原料】     茄子500克 ， 【调料】     蒜茸5克，精盐、烹绍酒，炒香后加入茄子 ，油温达到七成热时 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，味精、植物油各适量 。葱末、鱼肝和肉粒 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、用湿淀粉勾芡，营养丰富  ，切成大方粒，精盐 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、炸制1 分钟 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，加入汤水 、绍酒 、肉粒倒入沙锅中，