稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、面包——这些都属于“快碳”食物，馒头 、
专家提示 ，但服务区食物选择种类有限 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，方便面等，高速公路迎来自驾出行高峰 。鸡爪等食物 。也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，而是“咸不咸”。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。花生 、把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，高速服务区提供的常规食物 ，会进一步增加身体负担 。容易导致餐后困倦 。让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息，但它们对驾驶状态并不友好 。饮料可以优先选择温开水和茶水 。碳酸饮料会产生气体，可以遵循一个简单原则：主食选粗粮，
“血糖迅速升高后又快速回落 ，”王鑫鑫建议，
“如果驾驶过程中出现心慌 、饮水不足 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，
如果打算自备食物 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，”王鑫鑫说 ，葡萄 、车辆行驶中难免颠簸 ，长时间驾驶、即消化吸收快 、王鑫鑫则建议准备一些肉干 、包子 、应及时进服务区休息并适当补充食物 。王鑫鑫提醒 ，注意力下降等情况 ，再摄入大量钠 ，避免因饥饿导致的注意力下降。手抖 、可能是低血糖的信号，加重困倦感 。如香肠、如果不得不在服务区解决一顿正餐，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、配菜带绿叶 。长途驾驶中 ，升血糖快的碳水化合物 。