4 ，秘制黄瓜 ，卤排中火煸炒 ，骨饭倒入排骨 ，秘制葱 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭八角 ，秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，姜切片 ，时间稍微长一点 ，
10 ，
9 ，调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味。
6 ，
2，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。焯水 。
8 ，肉切细丁。
3 ，放入一汤匙生抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，姜片煮成汤备用 。半汤匙料酒，白糖 ，排骨焯水后 ，放入姜 ，两颗冰糖，肉骨分开 ，把洋葱放入炒到微黄，锅里放油 ，白菜帮 ，骨头加葱结，土豆加少许水打成泥 。
7 ，原料图 。半汤匙番茄酱 ，
5 ，