3 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
8 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制
10 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭
2 ，半汤匙番茄酱，调入盐 ，两颗冰糖 ，白菜帮，放入一汤匙生抽，
骨头加葱结，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉切细丁 。黄瓜 ，姜切片 ，放入姜 ，
7 ，三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝。
6 ，倒入打成泥的土豆，把洋葱放入炒到微黄，白糖 ，半汤匙料酒，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。肉骨分开 ，葱 ，土豆加少许水打成泥 。
4 ，胡萝卜切丝 ，
9，用白醋 ，炒出香味 。八角，
5，