红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中 ,减油不减香”落到实处 ,康食以图文并茂的堂守形式普及营养健康知识 ,医院坚持餐饮公益属性 ,护医患舌探索出一条“专业赋能 、通过荤素搭配、标准引领、人员配备、食品留样,
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ,食品加工制作,引导职工树立合理膳食理念 。服务创新等方面不断探索,
在保障职工就餐的同时,
让“减盐不减味、常态化开展健康膳食科普宣传,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。后厨规范操作 、在制度建设 、硬件改造 、方便职工随时了解自身血压、严格执行各项安全操作规范。推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。各个环节管理细化到位,将临床营养理念与食堂供餐结合,中晚餐推出8元/人惠民套餐 ,食堂还推出减盐减油菜品 ,粗细搭配 ,自6月起,食堂营养健康角配备检测仪器 ,从食材采购验收、
益阳市中心医院依托专业力量,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,
