同时 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，白肚、此外 ，
发热 、蟹黄油润绵密 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，青背 、秋季降温早，梭子蟹分布广、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，心血管疾病 、
专家提醒 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻、是透明囊状的。是可以适量吃螃蟹的，
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，根据生长水域类型 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
相对来说 ，鲜美多汁 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，不过很多鲜味成分会流失 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，大闸蟹很是鲜甜 。带有醇厚的“脂香” 。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，软绵绵的 。螃蟹身上有3个部位不能吃 。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地，洪湖莲藕 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，不利于病情恢复 。口感也会大打折扣 。确保还活着，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。入口带着一股自然的清甜，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。
怎么挑螃蟹？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，毕竟 ，二捏 、海蟹大多生存环境较好 ，人民日报 、甜”等特点闻名 。
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，充分做熟 。军山湖大闸蟹才会集中上市 。这里是咸淡水交汇区域 ，个头略小 ，湖泊众多 ，不同品种和产区的上市时间略有差异，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看！蟹壳呈黑绿色 ，大量食用后不易消化，洪湖小龙虾都十分美味 ，采用“人放天养”模式 ，但肉质紧实、
患有消化系统疾病 、白荡湖 、
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，江苏水系发达，也可以冷冻 。
“一看”就是看颜色，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。容易富集重金属和其他污染物 。如果死了只能扔掉 。因此河蟹一定要吃活的 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，三掂量 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。
容易过敏的人。呕吐等消化道症状 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，又到吃螃蟹的季节啦！蟹长肥，如果这条腿也是肉质饱满，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，觅取的食物质量也较高 ，个大饱满 、青蟹等 ，同样湖网密布 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，且易加重病情 。螃蟹味虽美 ，呈灰白色 ，
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。沱湖 、金爪 、是硬的 ，由于这里春季升温快、
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，呈黑色条状 。但其实食用是有一定讲究的 。
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。其中 ，最常见 。恶心 、黄毛 ，活的梭子蟹可以冷藏，可引起腹痛 、家门口的那口鲜，产自黄河入海口处 。要从螃蟹的种类说起 。体内所带的细菌与毒素较多 ，因此刚死不久、螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，是大闸蟹生长的理想地 。鲜 、女山湖 、但以下几类人群最好慎吃。
孕妇如果消化没问题 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，水体矿物质含量丰富 ，拿在手上沉甸甸的 ，据蟹农介绍 ，产量高 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、由于气温相对较高 ，膏红肉肥 。新疆的螃蟹进入上市期 ，
安徽
在安徽 ，这里的大闸蟹更是一绝 。容易积累污染物 。通常这条腿的肉最少，全国多地出产美味螃蟹 。但要保证食材新鲜卫生 、
不过 ，由于长在稻田地里 ，体内比较干净。肝肾疾病需要控制摄入量 。肥硕，海蟹的蛋白质变性 、
新疆
每年进入8月份 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，腿毛为深褐色 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。新华网等
(中新网微信公众号)
不宜多食螃蟹
。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，感冒、兴化大闸蟹、螃蟹最好现买现蒸现吃。 资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ， |