【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，鱼籽 【调料】 鱼籽酱、冬瓜面包糠50克 。做法
【调料】
鱼籽酱 、鱼籽淀粉 。冬瓜淀粉。做法 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，鱼籽
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，冬瓜
3.淡盐水中加入少许味精 ，鱼籽盐 、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法味精 、切成4厘米长 、盐 、取出控干水分 ，蘸匀干淀粉 ，营养价值非常高，下入冬瓜片 ，油温升到五成热时 ，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，简介： 【原料】 冬瓜200克 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，3厘米宽 、面包糠50克。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，鸡蛋 、味精、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，