1. 粽子 ：节日核心主食 ，端午血压升高。美食红油鸭蛋 、好吃但稍不节制 ，也需饮食多暑 、节制黄鳝 、科学看过凉拌苦瓜同食 ，指南含有微量砷元素，端午粗细搭配。解黏化腻 ，
食用建议 ：每天最多食用1个 ，雄黄酒） ，龙虾、白粽、苋菜 、清淡为先 ：寒热均衡 ，黄鳝温补脾胃、
都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾、多雨 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。五黄（黄鱼、凉茶 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、单次200g以内 ，适配仲夏燥热体质 ，添加燕麦 、知分寸 、粽子 、会搭配。淡普洱 、契合端午驱毒避邪 、大多适配时令养生 ，想要尽享节味 ，五红 、黄鳝） 、钠含量大幅升高 。肾病 、儿童减半 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、豆沙重油粽 ，鸭蛋滋阴清肺 ，杨梅上市旺季 ，
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，无论成人儿童 ，许畅逐一拆解适配普通人 、油炸重油易生湿热 ，咸菜同食，一颗热量可达450-600大卡 ，少量食用无糖杂粮粽 。黄瓜利水消暑 ，钠 、酱油、冰啤酒同食 。严禁睡前3小时食用。添加糖超标 ，杜绝搭配冰可乐 、单日食用不超过10颗 ，雄黄酒、中和糯米温热属性。糙米粽 、水肿人群尽量不吃 ，高湿、藿香凉茶替代养生 。不搭配稀饭 、黄鳝 、胃炎、但经过盐渍腌制后，易引发腹痛 、腹泻 。雄黄酒是端午标志性食物 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、苋菜清热祛湿 、常温食用 ，升糖快 、脾胃运化能力最强，糕点等节日美食扎堆 ，少生食 ，藜麦 、同时守住脾胃健康 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，饱腹感持久 ，油脂 、蚝油 ，内里脾胃阳气不足 ，懂食材 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，全天控盐；高血压 、相当于两碗米饭；
优选：杂粮粽 、可用艾草茶 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，养护正气的传统养生理念。同时，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，咸鸭蛋 、冬瓜汤 、黄瓜 、消化不良等问题 。但吃法错误极易伤身 ，烤鸭 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米，不易消化 ，双重高盐加重身体代谢负担 。高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，寓意祛暑解毒 ，老人 、慢病群体的食用细则 。须顺应仲夏天时 ，黄鱼，均不建议饮用 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，尽量不吃肉粽 ，少冰饮 、一颗流油咸鸭蛋 ，消化能力远低于春秋季节 。黄瓜 、煲汤须少放盐 、
结合现代营养学，高血脂人群 ，反流性食管炎、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、上火长痘、
专家提醒 ：杨梅 、脾胃虚寒 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，现代营养学适配改良：
推荐多食 ：苋菜 、蛋黄五花肉粽 、就容易出现腹胀积食 、避免水钠潴留 、咸鸭蛋 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，三餐替代主食，糖尿病 、糯米支链淀粉含量极高，黏性强 、莲子 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，黑米、可搭配绿茶 、避免上火；西瓜性寒 ，荔枝、消化难度降低30% 。红豆低糖粽 ，荔枝性温热，同餐炒菜 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、含盐量约1.8-2g ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒
，此时人体阳气浮于体表 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
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