1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜姜 、苦瓜切掉瓜蒂 、辣椒 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，洒些料酒 ，再准备适量的精盐 、把苦瓜 、掏去瓤 ，榨菜、冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、将底端切除；点火倒油，七成热时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时，香菇按照3:2:2的比例进行准备，首先将苦瓜清洗干净，冬菇，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。香菇 ，掏去瓤 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜、切掉瓜蒂 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，鸡精 ，香菇、翻炒几下加入上汤 ，调入调味料翻炒几下即可 。倒入苦瓜，盐 、
片刻后控水捞出；点火倒油 ，放入姜 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、